麺つゆで簡単！甘くない五目煮豆

大豆は圧力釜で３０分くらい炊き戻しておく、人参は角切り、昆布も戻して角切り、ネギも角切り、生姜はみじん切りにする。

麺つゆを加え、落し蓋をし弱火で加熱して３０分くらい放置。汁があと少しになったらざっくり掻き混ぜ照りを出したら出来上がり。