ぷるるん＊抹茶豆乳プリン
Description
ぷるんぷるんの豆乳プリン＊抹茶バージョンを作ってみました♡
Coco＊latte
作り方
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1
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水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておきます
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2
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鍋に豆乳（牛乳）と砂糖を入れ火にかけます
※焦げつきやすいので弱火で
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3
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砂糖が溶けたら火を止めて、抹茶を熱湯で溶かしてから、鍋に入れ混ぜ合わせます
※後で漉すのでダマが残っていても大丈夫！
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4
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ふやかしたゼラチンを加え、完全に溶けるまでよくかき混ぜます
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5
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一回り大きなボールや鍋に氷水を用意し、冷やします
※抹茶のダマがある場合は、茶漉しなどで漉してください
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6
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全体的にトロミがついてきたら、カップに注いで冷蔵庫へ
2〜3時間冷やし固めて出来上がり♫
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7
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レシピID:2204198
元祖（笑）プレーン味もよろしくです♡
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コツ・ポイント
抹茶はダマが残りやすいので、2回ほど漉すととっても滑らかな口当たりのプリンになります。
お好みで、小豆や黒蜜、生クリームなど添えてくださいね。
お好みで、小豆や黒蜜、生クリームなど添えてくださいね。
このレシピの生い立ち
豆乳プリンの美味しさにハマってしまいました！いろんなバージョンが食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Coco＊latte
