筍の春☆和サラダ

たけのこは、柔らかい穂先がおすすめ。

ドレッシングはジュレタイプのぽん酢醤油でもGood。
みつばの薫りが苦手な人は、きゅうりを代用しても。

お惣菜屋さんに並んでいたのをマネしてみました。