高菜の玉子スープ

今回の主役は茂蔵の「ごまたかな」！！

ごま高菜を刻んで鍋に入れ、水、食塩、胡椒を加えて火にかけ一煮立ちさせる。

1にごま油を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

器によそい完成。