ランチにお好み焼き~!の画像

Description

これ1つで、豚肉・卵・野菜が食べられるお得な一皿♪ ひとりランチにも手軽に作れるように、1枚分の材料で載せています。

材料 (1枚分)

1枚(30g位)
100g位
お好み焼きの生地
大さじ5
1個
大さじ3
和風だしの素
小さじ1
仕上げ用
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに、お好み焼きの生地の材料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    豚肉はお好みの大きさに、キャベツは5mm幅位の千切りにする。

  3. 3

    写真

    1のボールに、2のキャベツと青ねぎ・天かすを入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、3を入れて広げて豚ばら肉をのせる。
    ふたをして中火で3分位焼く。

  5. 5

    写真

    ふたを開けて、お好み焼きの底に焼き色がついてきたらひっくり返し、今度はふたを開けたまま3分位焼く。

  6. 6

    写真

    もう一度お好み焼きをひっくり返して2分位焼く。

  7. 7

    お好み焼きをお皿に入れ、お好み焼きソース・マヨネーズを塗り、かつおぶし・青のりをかける。

コツ・ポイント

お好み焼きの厚さや火加減に合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

最近は、よくレンジで作る『ルクエde大阪豚玉☆お好み焼き』(ID:1346461)で作っていたのですが、今回はフライパンで焼くレシピにしました。
レシピID : 2207906 公開日 : 13/05/02 更新日 : 13/05/03

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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chanyumi☆
ふわふわで美味しかったです!ありがとう♡
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ぺんちゃま
夕飯に♪豚肉カリカリ!チーズ、餅、キムチのトッピングも◎
初れぽ
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作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆