きくらげで✿中華クラゲ風
作り方
コツ・ポイント
熱いフライパンに☆を入れることで、酸味を和らげています。
酸っぱいのがお好みの方は、粗熱が取れてから加えてじっくり寝かせてください。
酸っぱいのがお好みの方は、粗熱が取れてから加えてじっくり寝かせてください。
このレシピの生い立ち
生協でよく注文する生きくらげ。
いつも、あまり考えずに野菜炒めに加えていたけど、もっと存在をアピールしてもいいんじゃない!?と思い「クラゲ」つながりで作ってみました。
いつも、あまり考えずに野菜炒めに加えていたけど、もっと存在をアピールしてもいいんじゃない!?と思い「クラゲ」つながりで作ってみました。
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