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こんにゃく屋さんのこんにゃく唐揚げ

こんにゃく屋さんのこんにゃく唐揚げの画像

Description

こんにゃくだけどボリューム満点！こんにゃくのプリプリ感がGoodなヘルシー唐揚げです♪

材料 （４人分）

こんにゃく
１丁
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
生姜(すりおろし)
大さじ１
にんにく
一片
薄力粉
大さじ２
片栗粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ひとくちサイズに手でちぎったこんにゃくを、熱湯に入れ2分程度茹でる。

  2. 2

    写真

    お湯を切った１をフライパンでから煎りしてから、調味料と生姜、にんにくのみじん切りを入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    写真

    薄力粉と片栗粉を袋に入れ振り混ぜる。その中に２を入れ振って衣をつけ、160℃くらいの油できつね色に揚げる

コツ・ポイント

生こんにゃくを使いました。
こんにゃくは手でちぎった方が味がしみやすいです。

このレシピの生い立ち

こんにゃく屋さんで食べた唐揚げが美味しかったので、作ってみました。
レシピID : 2209203 公開日 : 13/05/01 更新日 : 13/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年6月8日
写真
jinkami
新しい♪今度は砂糖入りで作ってみます(*^^*)

jinkamiさん＾＾いい色♡砂糖入りも美味しそう♪れぽ感謝

2017年2月19日
写真
★カピバラさん★
調味料多目にして美味しかったしヘルシーでいいですね(*´ω｀*)

★カピバラさん★安心して食べすぎちゃうんです＾＾；れぽ感謝♡

2014年12月2日
写真
おおたにしえ
見た目はお肉！こんにゃく大量消費できました！

おおたにしえさん♪すごい！本物のお肉みたいですね♡れぽ感謝

2014年10月6日
写真
makikoyoga
揚げたて、超美味！食感楽しい♪ ヘルシーなのも嬉しい～

makikonpさん♡揚げたてプリプリが美味しいね♪れぽ感謝

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yuumegu
こんにゃく屋さんのこんにゃく唐揚げ
by yuumegu