鰯のスパゲティー

鰯は手開きにして3枚におろしておきます。腹骨もすき取っておきます。

オイルで玉ねぎ、アーモンドスライスを炒めます。

鰯、レーズン、調味料を入れて煮ます。

茹で上がったパスタを絡め、塩、こしょうで味を調えます。
パセリをふります。