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トマト×生姜のたまごスープ

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Description

トマトの酸味とふんわり卵の甘さを 生姜がぴりっとしめて絶妙(〃ω〃)素材を味わう簡単スープ

材料 （５人分）

プチトマト
10個
ねぎ
１０cm
生姜
１かけ
たまご
２個
★水
６００cc
★中華だし(顆粒)
大１
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは１個を3~４個にカット。
    ねぎは斜め切り。
    しょうがは細ーく千切り。

  2. 2

    鍋に油大１(分量外)を温め 生姜ねぎを炒める。
    香りがたったら とまと投入。

  3. 3

    さっと炒め油がまわったら ★を入れる。

    強火で沸騰させ といた卵を回し入れ すぐ火を止める。
    足らなければ塩をたしてね

コツ・ポイント

夏は冷やして食べてもうまいです(＾ω＾)

このレシピの生い立ち

プチトマトが熟してきたので 冷蔵庫と相談してスープにしました
レシピID : 2213212 公開日 : 13/07/03 更新日 : 13/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年4月2日
写真
クックU8XZ6O☆
具沢山に!放置してたら卵火通し過ぎたのでﾘﾍﾞﾝｼﾞします^^;

レポありがとう！また作って下さい♪

2015年1月28日
写真
とりさん♡
トマトが合いますね！美味しかったです。

よかった(* >ω<）美味しく作ってもらって感謝です！

2014年7月28日
写真
美寿季のこ
しょうがをたくさん入れました！すっごく美味しいです！(*ﾟ-ﾟ)

気に入って貰えたら嬉しいです^^レポありがとう！

2013年10月20日
写真
ayaco1003
生姜たっぷりで身体ポカポカですね♪すりおろしにしてみました!

すりおろすのアリですね！私もやってみます(*'▽'*)♪

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mildsevene
トマト×生姜のたまごスープ
by mildsevene