元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース

元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース

Description

つくれぽ700件!市販のステーキソース買ってるの?買わなくていーから!わさびが効いた大人のステーキソースを教えますよ!

材料 (2)

醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
少々
わさび(チューブのやつね)
5cm位

作り方

  1. 1

    写真

    元ステーキ職人が本気で手抜きを考えた豆腐ハンバーグは、レシピID:2711148をご覧ください。

  2. 2

    写真

    せっかくの美味しいステーキ肉を美味しく焼きたい方は・・・。

  3. 3

    写真

    元ステーキ職人直伝!牛ステーキの焼き方!レシピID : 1578522をご覧くださいね!絶品ステーキが焼けちゃいますよ!

  4. 4

    写真

    調味料を合わせておきます。わさびは加熱すると辛味がすっ飛びますので、多めでオッケーです。

  5. 5

    写真

    ステーキが焼き終わったフライパン。キッチンペーパーで拭き取ってもいーけど、私はそのままで。

  6. 6

    写真

    全部入れちゃいます!わさびをここでちゃんと溶かしましょうね!

  7. 7

    写真

    煮立たせて、煮詰めます。とろ~っとしてきますよ。

  8. 8

    写真

    わさびの辛味が足らない方は、最後に追加してください。このソースは少し冷まして常温位が美味しいかな?ビフテキ丼になりました

  9. 9

    写真

    元ステーキ職人直伝の秘伝オニオンどんソースは、レシピID:2499481をご覧ください。

  10. 10

    H25年6月24日早くもつくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  11. 11

    H25年11月20日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  12. 12

    写真

    H26年9月25日大和書房さんから発売のレシピ本
    「あの店あの味の絶品レシピ」 に掲載されました!Thanks!

コツ・ポイント

焦がさないでね。

このレシピの生い立ち

ステーキソースレシピが無かったから。
レシピID : 2213600 公開日 : 13/06/03 更新日 : 17/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,090 (906人)
写真

2022年5月25日

九州人には辛かったので醤油を半分にして、2つに分けレモンver.も作り美味しく頂きました^^

写真

2022年5月23日

わさびソース大好きです。ありがとうございます。

写真

2022年5月21日

ほんのりワサビ!!美味しかったー!ステーキ丼に合いそう★味変にも良いー!リピしまーす!!

写真

2022年5月14日

わさび好きにはたまりません😆加熱すると辛さがなくなりわさびの風味だけ残りますね❤️次も作ります!ありがとう~✨

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね