トマトじゃないよ!ノーマト☆ソース
Description
間質性膀胱炎のため、トマトが食べられません。トマトの代わりに甜菜を使った、トマトソースもどきです。いろいろな料理に使えます。
材料
(2人分)
■
[ベース]
3~4本
1個
ベイリーフ(あれば)
1枚
甜菜
1個
1本
250cc
■
[具材]
オリーブオイル
適量
ニンニク(みじん切り)
3~4片
1個
1個
適量
バジル
少々
オレガノ(あれば)
少々
タイム(あれば)
少々
パセリ
少々
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
セロリは入れなくても大丈夫だと思います。冷凍すれば長期保存できます。
このレシピの生い立ち
間質性膀胱炎さんのためのレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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