厚揚げの塩こんぶ＆トマトあんかけ

オーブントースターにアルミホイルを敷き厚揚げを5分焼き、裏返し5分焼く。（焦げないように機種によって調節して下さい）

青ネギは小口切り。ミニトマトは1㎝角切り。（皮が気になるならむいて下さい）水溶き片栗粉を作っておく。

耐熱容器にミニトマトの角切りと水大さじ2を入れ、軽くラップをしレンジで1分30秒。取り出して水溶き片栗粉を入れよく混ぜる

レンジは600w、オーブントースターは1000wの物を使用しました。ミニトマトじゃなく普通のトマトでも。