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黒鯛は、鱗とはらわたを取り除き、包丁で表裏に切れ目を入れます。
フライパンに1と醤油以外の調味料を入れ、落し蓋をし、強火で煮立たせます。
煮立ったら弱火にし、醤油大さじ2投入し、5分位煮ます。そして、残りの大さじ1の醤油を入れ、煮立ったら火を止め冷まします。
再び弱火で立ち上げて、お皿に盛って完成です。
作ってくださり、有難うございます。れぽ、嬉しいです♪
作ってくださり、有難うございます。お口に合って良かったです♪