ひき肉と納豆のピリ辛味噌スタミナうどん♪

ひき肉と納豆のピリ辛味噌スタミナうどん♪

Description

2014年8月3日、話題入り感謝です♪
暑くなるこれからの季節にスタミナ付けて!
つるっとイケる、美味しいうどんです♪

材料 (2人分)

冷凍うどん
2玉
豚ひき肉
200g
納豆
2パック
万能ネギ
たっぷり
◎合わせ味噌
大さじ2
小さじ1
◎水
40cc
2個分

作り方

1

◎の材料を良く混ぜ合わせて、ピリ辛味噌を作っておく。

ネギは細かく刻んでおく。

2

フライパンを熱し挽肉を炒める。
肉の色が変わったらネギとニンニク、1のピリ辛味噌を加えて軽く炒め合わせ、火を止める。

3

2の粗熱が取れたらボール等の容器に納豆と一緒に入れ、全体によく混ぜ合わせる。

4

冷凍うどんをレンチンして丼に移したら3の具を乗せ、卵黄を乗せたら出来上がり!

5

卵の黄身をグチャグチャにして絡ませながら食べると美味しいです♪

6

http://cookpad.com/articles/9504
クックパッドニュースに掲載されました♪
感謝^^

コツ・ポイント

挽肉を炒める際、油は使いません。
お肉から油がジュッと出ます。

このレシピの生い立ち

沢山もらった小葱を消化すべく、またつるっとイケるうどんが食べたかったから。
レシピID : 2216840 公開日 : 13/05/10 更新日 : 15/08/20

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