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もやしチャンプルーもどき

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Description

もやし大量消費に！

材料

もやし
ボウル一杯
スパム
1/2缶
木綿豆腐
1/2丁
卵
2個
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適宜
鶏がらスープの素
大さじ1
しょうゆ
適宜

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いして水切り、スパムは平たい拍子木切り、卵は溶いて塩をふっておく

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジに2分かけて水切りしサイコロ切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豆腐→スパム→もやしの順で、塩コショウ・鶏がらスープの素をふって炒める

  4. 4

    最後に卵を流し入れ、1分ほど待ってからかき混ぜるように炒め、しょうゆを回し入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

時間があれば、もやしのひげを取ったほうが見た目よくできます☆

このレシピの生い立ち

もやしを使い切りたくて、http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703714　のレシピを参考に作りました。
レシピID : 2217381 公開日 : 13/05/10 更新日 : 13/05/10

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もやしチャンプルーもどき
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