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じゃが芋は洗って4等分(一口大)に切る。三度豆も洗って、半分又は三等分に切る。
お鍋にじゃが芋と三度豆を入れたら、上からツナ缶を汁ごと入れ、ツナ缶半分ほどの水を入れる。(ツナ缶は洗わずに使って水を入れるといいです)しばらく弱火~中火で煮込む。
焦げ付かないように、じゃが芋が崩れない程度に鍋を回したら、砂糖と薄口醤油を入れ更に10分ほどコトコト煮こんで出来上がり。