韓国料理 みんな大好き〜！海鮮チヂミ

シーフードミックスは沸騰したお湯で火が通るまで軽く茹で、水気を良く切っておく。

チヂミの粉とだし汁をよく混ぜておく。野菜類は4〜5cmくらいに切り分けておく。(長ネギとパプリカは細切りに)

フライパンにオリーブオイルを引き、ニラの上に生地をのばしていく。少し生地を残しておく。(火は弱火で)

そのまた上に、シーフードを均等になるようにのせていく。

残った生地を上からかけ、卵黄をかけてしばらく中火で焼いていきます。(焦げない様注意！)

裏返し焼いて行く。やいている間に◆の材料を合わせ、チヂミのタレを作っておく。