☆スタミナ☆豚ニラもやし
☆熊八☆
作り方
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1
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ボウルに豚肉を入れて下味☆を加えて軽く揉む。(5分程置いておく)
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2
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ニラ・もやしはさっと水洗いする。ニラを食べやすい長さに切る。しめじをほぐす。調味料★を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温まってきたら豚肉を炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら、ニラ・もやし・しめじを入れて、しんなりするまで炒める。
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5
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混ぜ合わせた調味料★を加えて、全体に味付けするように炒める。仕上げにごま油を回しかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉に下味をつけると味がしっかりついて、美味しく仕上がります。
豚肉に下味をつけて焼くと最初跳ねるので、気を付けて下さい^^;
豚肉に下味をつけて焼くと最初跳ねるので、気を付けて下さい^^;
このレシピの生い立ち
寒暖の差が大きいので体調を崩さないように、スタミナをつけるために作りました。
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☆熊八☆
