たっぷりキャベツ♡しらす塩昆布トースト

キャベツは粗く刻む。新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。

ボウルに１を入れて塩昆布とレモン汁を加えて揉みこむように混ぜ、時間があればそのまま暫く置く。

しらす干し、叩いた梅干し（練り梅可）、お好みでわさびを加え、オリーブオイルをまわしかけて全体を和える。

シュレッドチーズを乗せて色よくトーストする。

手でちぎった大葉を散らして完成です。