ホタテ缶de豆腐の前菜の画像

Description

ボールで混ぜて冷やすだけ(^^)おしゃれな1品になります☆ツナ缶でもOK♡

材料 (5人分)

150g
50cc
1缶(45g)
白ワイン(酒)
大さじ1
はちみつ(砂糖)
小さじ1
塩、こしょう
少々
1袋(5g)
大さじ2
お好みでレモンやきゅうり
適量

作り方

  1. 1

    ○を混ぜてふやかす。ボールに絹ごし豆腐~はちみつまでを全て入れてホイッパーでよく混ぜる。塩、こしょうで味をみる。

  2. 2

    ○をレンジ500wで20秒加熱。①に混ぜながら入れる。冷蔵庫で1時間~冷やして器に盛り、レモンやきゅうりを飾る。

コツ・ポイント

水の中にゼラチンの粉を入れて混ぜてください。
ホタテ缶の汁はうま味が詰まっているので捨てずに一緒にいれましょう。

このレシピの生い立ち

おもてなしに作り置きできる1品をホタテ缶と冷蔵庫にストックしてある豆腐で作ってみようと思いました。
レシピID : 2219987 公開日 : 13/05/12 更新日 : 13/05/12

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