美味しい、ジューシィ、なす田楽♪
作り方
コツ・ポイント
内面を焼いてオイルをつければ、皮側を焼く時蒸し焼きになってジューシィに!
田楽味噌は、ナカモの「つけてみそかけてみそ」を使いました♪
田楽味噌は、ナカモの「つけてみそかけてみそ」を使いました♪
このレシピの生い立ち
茄子だけ余っていて、なんとか美味しくならないかなと・・・・
茄子の持っている水分を閉じ込めるのにオイルのフタを思いつきました!
茄子の持っている水分を閉じ込めるのにオイルのフタを思いつきました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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