簡単*いわしのバジルパン粉チーズ焼き*
作り方
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1
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真いわしは頭と腹ワタを取り除き、手開きにする。(料理サイトの動画などを参考に)
※手開き済みのを買うとらくです。
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2
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①のいわしに塩をふっておく。
トマトは1cm幅の輪切りし、半分に切る。
パン粉と乾燥バジル、にんにくを合わせておく。
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3
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グラタン皿にサラダ油(分量外)を薄く塗り、いわし→合わせパン粉→トマト→チーズ→いわし→合わせパン粉→トマト→チーズ
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4
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→合わせパン粉で重ねていく。
オーブントースターで15分焼く。焦げるので途中でアルミホイルをかぶせる。
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コツ・ポイント
いわしにふる塩はしっかり目にした方が美味しいと思います。三枚おろしでもOKです。
※写真は材料の半量をお皿に重ねて焼いたものです。(約1人分)
大皿で焼くとおもてなしにもおすすめです♫
上にバターなどのせて焼いても美味しそうです。
※写真は材料の半量をお皿に重ねて焼いたものです。(約1人分)
大皿で焼くとおもてなしにもおすすめです♫
上にバターなどのせて焼いても美味しそうです。
このレシピの生い立ち
美味しそうないわしを購入したので。
パン粉消費に☆
パン粉消費に☆