詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏ささ身は塩と砂糖を揉み込み、耐熱容器に入れて酒を加えラップをかけて2分加熱する。上下を返し更に2分加熱する。
粗熱がとれるまでそのまま寝かせ、粗熱が取れたら食べやすい大きさに身をほぐす。
明太子はスプーンの背などで皮から身をほぐし酒とあえる。
三つ葉は熱湯にくぐらせ、水気を切って3cm幅に切る。
全ての材料と白だしを混ぜ合わせ器に盛る。
綺麗なピンク色で美味しそう!お酒にもご飯にもいいですよね♫