野菜たくさんドライカレー
作り方
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1
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玉ねぎ、人参は粗みじん、じゃがいもは1cmのサイコロ、小松菜は固めにゆでて1.5cm位にカットする。
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2
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ひき肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、人参、じゃがいもをいれてよく炒める。
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3
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じゃがいもが柔らかくなってきたら、小松菜と☆をいれ、水大さじ2ほど加えよく混ぜる。
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4
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ルーが溶けてつやがでてきたら出来上がり!
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コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかくなりすぎると形がなくなってしまうので、食べられる硬さになったら調味料を入れてください。
このレシピの生い立ち
カロリー控えめで、食べごたえのあるカレーを作りたくて(´▽`)
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