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新玉ねぎと油揚げのサラダ

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Description

しゃきしゃき新玉ねぎと、かりかり油揚げをシンプルに醤油おかかで。

材料 （二人分）

新玉ねぎ
1個
油揚げ
1枚
干しエビ(なくてもOK)
大さじ1
醤油
適量
鰹節
1袋(3g)

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ざるにあげる。

  2. 2

    写真

    油揚げをフライパンで両面こんがり焼き付けてから、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    干しエビを煎って香りを出す

  4. 4

    写真

    お皿に盛り、醤油と鰹節をお好みでかけて、まぜながら食べて下さい。

コツ・ポイント

干しエビはなくても美味しいです。
あれば、ぜひ煎ってのっけてください。
香りがたって美味しくなります。
今回はきゅうりも入ってます。

このレシピの生い立ち

普通のオニスラ＆醤油おかかに飽きたので、あるものをトッピング。
レシピID : 2221970 公開日 : 14/05/29 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年5月9日
写真
ぺりりん
新人参もin。鰹節と干しエビの味わいも油揚げの食感も良く美味♪

人参入り、彩りあって良いですね〜れぽありがとうございます！

2015年8月27日
写真
moncici
油揚げがたくさんあったので^_^お酒のアテに合いますね♡

そうなんです、お酒のアテに良いですよね♡ありがとうございます

2014年8月22日
写真
うみこひつ
干しエビなしですが油揚げのカリカリが玉ねぎによく合い美味でした！

カリカリ油揚げ良いですよね～！つくれぽありがとうございます

2014年6月5日
初れぽ
写真
わかおみわこ
干しエビ消費できて助かりました。味ぽんかけて美味しく頂きました。

ぽん酢も良いですね！つくれぽありがとうございます

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こにー79
新玉ねぎと油揚げのサラダ
by こにー79