ヘルシー☆おからdeワンタン♪

ヘルシー☆おからdeワンタン♪

Description

お肉を使ってません♪さらっとして美味しいですよ(^^)

材料 (2人分)

ワンタンの皮
適量
ワンタンの具
●おから
100g
●豆腐(絹)
100g
●大葉
3枚
●鶏がらスープの素(粉末)
小さじ1
小さじ1/2
●醤油
小さじ1/2
●塩コショウ
少々
スープ
☆水
600cc
☆鶏がらスープの素(粉末)
小さじ1
小さじ1
☆醤油
大さじ3
☆長ネギ
1/2本
小口ねぎ(飾り用)
少々

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーでくるんで水切りをし、大葉はみじん切りにしておきます。

2

●印の材料をボールでよく混ぜます。

3

写真

ワンタンを作る要領で②を包んで行きます。ちなみに上記の分量で14個出来ました。

4

☆印の材料を鍋に入れ、スープを作ります。

5

写真

沸騰してグラグラ煮立ったらワンタンを入れ、火を通します。

6

味を見て、好みの味に調整して下さい。鶏がらスープの素はウェイパーで代用しても◎

コツ・ポイント

食べる直前に茹でる事をお勧めします。
片栗粉等、つなぎを入れていないので、お椀によそる時にワンタンが破けると、おからが流れ出します;;気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

旦那様に夕飯は何がいいですか?と聞いたら「ヘルシー!」とメールで一言(・・;)ヘルシーなもの…と冷蔵庫を開けたらおからと豆腐があったので、お肉を使わずに何か出来ないかな~と考えていたら、使いかけのワンタンの皮を発見したのがきっかけです(笑)
レシピID : 2224130 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/08/28

First tsukurepo mark
写真

ヘルシー&スープがと~っても美味しい!レシピありがとうございます

Richland☆Y

わぁ☆美味しそうですね(*^^*)作ってくれてありがとう♪