男子ご飯の豚バラきのこカレー

豚バラブロックは一口大に切り、塩コショウをしておきます。バジルはみじん切り、にんにくは半分に切り、潰しておきます。

鍋にオリーブオイルとニンニクを熱して香りがたったら豚肉を焼きつける。焦げ目がついたほうがおいしいです。

２に水と白ワイン、ローリエを加えて沸騰させる。

３にカレールーを加えて溶かし、バジル、しめじ、舞茸を加えてさらに５分煮込んで完成。