いかとスナップえんどうの酢味噌和え

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Description

いかと スナップえんどうの 尊重し合う関係が 心地良いレシピです(笑)

材料

1杯
2本
☆酢
大2
☆味噌
大2
☆砂糖
大1
適量

作り方

  1. 1

    いかの皮をむいて、輪切りにします。
    熱湯で さっと ゆでます。

    スナップエンドウも、両端から筋をとり、さっとゆでます

  2. 2

    ちくわは 輪切りにします。

    スナップエンドウも たべやすく 3.4等分に切ります。

  3. 3

    ☆の材料をあわせて 混ぜます。そこへ 水気をしぼった1と2を入れます。

  4. 4

    お皿に 盛って、ゴマを ふります。

コツ・ポイント

いかは ゆですぎると固くなるので、さっと色が変わる程度に ゆでてください。

このレシピの生い立ち

いかと いえば 酢味噌あえなので。
レシピID : 2228310 公開日 : 13/05/23 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ずっきーにん
ちくわ無かった!盛りが下手ですけど旨かったです。ご馳走さまです。

いかたっぷりで おいしそう~♪レぽ嬉しいです♪

初れぽ
写真
ぽんずー
いかは皮つきちくわなしだったけどエンドウとの組合せイイ!美味♡

この大人な組み合わせ、わかってもらえて嬉し(笑)感謝!