✿そら豆の天ぷら✿の画像

Description

季節のそら豆茹でるのもいいけど
天ぷらはいかがですか?
かりかりホクホック~で美味しいですよ❤
おもてなしやおつまみに❤

材料 (3~4人分)

☆そら豆
正味280g
☆てんぷら粉
大さじ1
★てんぷら粉
50g
★水
70cc
天然塩
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    そら豆は鞘から出し薄皮をとる。
    (量って280gでした)

  2. 2

    写真

    ☆を袋に入れシャカシャカ天ぷら粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    ★まぜあわせます。

  4. 4

    写真

    そら豆を加え和えます。

  5. 5

    写真

    170~180℃の油でスプーンで4個くらいずつすくって落とし揚げます。
    (油が浅いほうが作りやすい)

  6. 6

    写真

    両面揚げます。

  7. 7

    写真

    こんな感じ~♬
    形はバラバラでOK

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて
    できあがり~❤

  9. 9

    写真

    魚焼きグリルをバットがわりに使うと便利です!

  10. 10

    写真

    15.5.5おかげさまで話題入りすることができました
    ありがとうございます!

  11. 11

    写真

    最近アクセスが多いと思ったら人気検索の1位に
    ありがとうございます♡
    17.5.25

  12. 12

    写真

    18.4.20レタスクラブニュースにとりあげて頂きました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

てんぷら粉は日清を使ってます!
少しかために溶きました。
ご家庭ご使用のてんぷら粉で調整してみてください。
美味しい天然塩で食べるのがオススメです!
天つゆでも美味しいです❤

このレシピの生い立ち

いつもそら豆の季節に作る1品です!
いつも大量にもらうのでアレンジのひと品です❤
レシピID : 2230210 公開日 : 13/05/21 更新日 : 18/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (52人)
写真
みかかめ
茹でると少しになってしまうので天ぷらでお世話になりました☘️ほくほく甘くとっても美味しかったです😋レシピ感謝です🎵
写真
kurozata
カリッとほくほく美味しかったです✨フライの後に揚げたので次回リベンジします☆
写真
*いちごショート*
薄皮を剥くのがちょっと面倒ですが、その価値ありの美味しさです。茹でて食べるには少しひねている空豆でも美味しく食べられました!
写真
ドラ修行中
簡単に出来て美味しかったです