鶏肉クリーム煮❀レモンソース

鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ、ディルはみじん切り、ズッキーニは細切りにする。

レモンの皮を薄くむきみじん切りにする（又は摩り下ろす）
果汁を絞っておく。

フライパンに油を良く熱し、鶏肉を焼く。少し焦げ目ができるくらい。塩・胡椒で味つける。

鶏肉を焼いた残りの油で玉ねぎを炒め、ズッキーニを加えて３～４分炒める。

ブイヨンと生クリームを入れ2～3分沸騰させたら、

鶏肉を戻し入れ、レモンの皮を加えてさっくり混ぜる

盛り付けて、ディル（分量外）をふりかけたら出来上がり。