いなり揚げと梅の混ぜご飯
Description
お稲荷さんを作って余ったいなり揚げ。それと冷凍ご飯。さっぱりあっさり、暑い季節においしい混ぜご飯ができました♪
材料
(2人分)
茶碗山盛1膳~
1枚~
3センチ~
ひとつかみ
ひとつかみ
梅干し
3個~
めんつゆ
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
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1
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耐熱皿にしめじ、にんじん、こんにゃく、めんつゆをいれてチン♪(2~3分くらい)
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2
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冷凍ご飯の場合はお酒を振ってチン♪
梅干しを荒めにたたく。
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3
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①と②を混ぜ合わせ、味が薄いようならちょっとずつ醤油を足す。(お好みで)
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4
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最後に、ネギや鰹節を混ぜてもOK!!
完成~笑
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コツ・ポイント
梅は、蜂蜜梅とかより、酸味の強いものがかなりおいしいw
冷めるとさらにおいしくなります!
冷めるとさらにおいしくなります!
このレシピの生い立ち
余ったいなりあげをおいなりさん以外に使いたくて、簡単にできるものを作りました。
覚書に。
覚書に。
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