ささみのムニエル*カレー風味

ささみはスジを取り除いて包丁で開きます。

開いたささみに、レモン汁をかける。

パン粉にカレーパウダーを混ぜておきます。
この場合はパン粉とカレー粉の割合を3:1くらいで作りました。

中火くらいでじっくり焼いて下さい。
裏返したら、少し蒸し焼きにするとふっくら出来上がりますよ。