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しいたけのステーキ　バタポン風味

しいたけのステーキ　バタポン風味の画像

Description

大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう
2014/10/23　話題入り感謝♡

材料 （一人分）

椎茸
1個
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1
ポン酢しょうゆ
小さじ１
葱(小口切り)
適量
バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、きれいに拭いておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらにんにくを出し、椎茸を入れて両面焼きます

  3. 3

    バターを入れて、最後にポン酢しょうゆを加えます

  4. 4

    椎茸をお皿に盛り、３で残ったバターポン酢をかけて、ニンニクと葱を飾ってできあがりです

  5. 5

    2015/2/25 ニュースに取り上げて頂きました♡感謝♡

コツ・ポイント

椎茸の大きさによって焼き加減は御調整ください

このレシピの生い立ち

大きな椎茸が手に入ったので、ワインに合う前菜風に作ってみました
レシピID : 2233946 公開日 : 13/05/30 更新日 : 18/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年4月8日
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caterina
原木の大きな椎茸が手に入ったので、今回もメインディッシュとして美味しく頂きました。
#簡単 #美味しい
2024年2月26日
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caterina
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#メインディッシュ #美味しい
2021年6月29日
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miwayon
足利で大きい椎茸ゲットしたので☆美味しかったです！また作ります( ^ω^ )
#ジャンボ椎茸
2021年1月16日
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ミカ★ヅキ
バタポン最高ですねぇー。美味しかったです！
#しいたけ
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