プルプル寒天
のここ
作り方
-
-
1
-
豆乳に粉寒天を加え完全に煮溶かし、黒砂糖を加え固まりが無くなるまで溶かす。
-
-
-
2
-
片栗粉を水６０ｃｃの中に入れ溶かしておく。
-
-
-
3
-
1に牛乳を入れ、好みでおろし生姜を加え、２の水溶き片栗粉を加えトロトロになってくるまでかき回し、冷やして固める。
-
コツ・ポイント
おろし生姜は入れても入れなくてもいいです。
風邪に良いかなって思って生姜を入れたんですが、入れない方が食べやすいと思います。
風邪に良いかなって思って生姜を入れたんですが、入れない方が食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
最近片栗粉で固めたプルプル感の寒天にハマってしまい作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のここ
