簡単で節約♪キャベツとソーセージの卵炒め
JACK0904
作り方
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キャベツとソーセージは食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
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キャベツを一旦ボウルに取り出し、サラダ油を少し足してソーセージを炒める。火が通ったら、取り出したキャベツを戻し入れる。
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☆の調味料を加え、ボウルに割り入れた卵に★を入れて溶き、フライパンに入れて全体を混ぜ合わせながら炒める。
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4
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薄口しょうゆを回しかけたら火を止め、器に盛る。
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2013.9.24
ウインナソーセージのバージョンです♪
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みー♡♥さん、ソース味も試してくれました♪初れぽに感謝です♫
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oyukidesuさん
「豚肉」でアレンジです♪キャベツもボリュームたっぷり♫
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クックとうさん
「人参＆えのき茸プラス」でアレンジです。彩り鮮やか！ソース味も気に入ってくれました♫
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popo123123さん
「人参（？）＆カレー粉プラスのカレー味」でアレンジ♪子供さんが喜びそうですね♫
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oyukidesuさん、
リピれぽありがとうです♡今回はギョニソでお試しいただきました♫
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ＨＡＬ．Ｍさん、
ソーセージでアレンジしてくれました♪こちらこそ「Thank y❤o」です♫
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ＨＡＬ．Ｍさん、
ハムでアレンジ、リピしてくれました♪彩り綺麗で美味しそうなお弁当にin♫食べた～い！
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あんこうママさんが昭和の味＝ソース味で作ってくれました♪リーチありがとう♫
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caramel-cookieさんが10人目の女神様になってくれました♪キャベツ３玉！の消費に少しは役立ったかな？
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フランクフルトJrさんがえのき入りでアレンジしてくれました♪きのこ入りでグレードアップ！
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薄荷パンさんが豚コマでアレンジしてくれました♪写真も綺麗で一層美味しそうだケロ♫
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コツ・ポイント
●キャベツを先に炒めて一旦取り出すのは、キャベツのシャキシャキ感を味わうため。一手間が美味しさのコツかと思います。
●塩・胡椒はごく少量入れてください。
●ソーセージの代わりにハム、ベーコン、豚肉など工夫してみてください。
●塩・胡椒はごく少量入れてください。
●ソーセージの代わりにハム、ベーコン、豚肉など工夫してみてください。
このレシピの生い立ち
母のオハコ料理をアレンジしました。同じ材料で塩・胡椒の味付けにソース（昔のソースと言えば今のウスターソースです）をかけた懐かしいお惣菜です。母に「取材」したら給料日前のピンチの時によく作ったとか。少年はそんな苦労は知りませんでした（笑）。
JACK0904
