我が家のジュワ～ッと餃子★★★

みじん切りｷｬﾍﾞﾂに塩（適量）を振り水分がでるまでおく。水気をよく切り、ｷｬﾍﾞﾂと●をﾎﾞｰﾙに入れ手でよく混ぜる。

よく練り混ぜたらｺﾝｿﾒｼﾞｭﾚを加える。手で混ぜずにﾍﾗなどで混ぜ合わせる。冷蔵後でﾀﾈを休ませる（20分）

餃子の皮で包んでいき、全て包み終わったら冷蔵庫で冷やす。（30分）ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、餃子を並べる。

焼き目がついたら出来上がり。