そうめんチャンプルーの画像

Description

夏になると炒めた麺が食べたくなります~

材料 (2人分)

80g
1/2本
2個
1/4個
サラダ油
大さじ1
塩 コショウ
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1
味の素
少々
ごま油1/2
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ゴーヤ薄切り、椎茸そぎ切り、豚バラ3センチ、玉ねぎくし切り

  2. 2

    そうめんを標記どおり湯がき水気きる。

  3. 3

    フライパンに油、豚バラ、ゴーヤを同時にいためる。ややしんなりしたら玉ねぎいれ塩コショウ、味の素、鶏ガラ、で味付け。

  4. 4

    椎茸も加え、全体に油まわるとそうめんを加える。ごま油を加え全体に炒める。

コツ・ポイント

味みて最後に醤油いれても…私は薄味好きなのでいれません。木べらのしゃもじで炒めます(^-^)/

このレシピの生い立ち

自己流です
レシピID : 2236476 公開日 : 13/05/26 更新日 : 13/05/26

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