詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

✿ほうれん草の海苔ごま干しえび和え✿

✿ほうれん草の海苔ごま干しえび和え✿の画像

Description

2014.2.15話題入り うちのごま和えは干しえびと海苔も和えます。海苔が水気を吸ってくれるし、旨みが増しますよ^^

材料

ほうれん草
１束
人参
約３cm
★すりごま
大さじ３～(お好み量)
★追いかつおつゆ(2倍濃縮)
大さじ２
★干しえび(小海老)
大さじ２～(お好み量)
★焼き海苔
全形１枚(お好み量)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って茹で、水につけてアク抜きする。アク抜きが終わったら水気を絞り、２~３cm長さに切る。

  2. 2

    人参は細切りにし、ラップで包んでレンジ600wで約２分。①と合わせ★を全て入れて和えたら出来上がり♪

  3. 3

    写真

    2014.2.15
    皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
    本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

・ほうれん草は茹であがったら水に浸してしっかりとアクを抜いたほうが子供も食べやすいです。
・干しエビと海苔は器に盛る前に和えた方が、食感と風味がよいですよ。

このレシピの生い立ち

お魚大好き＆葉物野菜が苦手の次女が、ほうれん草を短めに切り、更に干しえびや大好きな海苔を加えたら「おいし～❤」と食べてくれれようになったのがきっかけで、わが家ではいつものごま和えに、干しエビだったり、じゃこだったりを加えるようになりました。
レシピID : 2241545 公開日 : 13/06/03 更新日 : 14/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (24人)
2023年1月28日
写真
ちーまぐ
えびナシですが、海苔の磯の香りにめんつゆの旨みでほうれん草がパクパク☆☆彩りもよく美味しかったです！
#ほうれん草であと一品 #ほうれん草を美味しく #彩り◎ #海苔がいい仕事
2021年10月15日
写真
ちいちゃいりばー
味も色合いも良く、メインが焼くだけ煮ただけの魚の時など食卓に華やかさをプラスしたい時にぴったりでした^_^
#和食の副菜
2019年1月21日
写真
あちたんまん！
干しエビなかったですが余ってたちくわを入れてみました！美味！！
2018年8月2日
写真
あちたんまん！
またつくります！
もっと見る
つくれぽを書く

( )
さらだaaa
✿ほうれん草の海苔ごま干しえび和え✿
by さらだaaa