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いかは足、腸、軟骨を引き抜き、胴は薄い輪切り、足は1本ずつ切り離す
ねぎはみじん切りにする
豆腐は2~3センチ角に切る
フライパンにごま油を熱し、まずねぎを炒め、いかを加えて炒める
オイスターソースと酒を混ぜて、いかに回しかける
そこに豆腐を加えて混ぜ、ひと炒めする
お皿に盛って出来上がり
一夜干しのいかをとは、香ばしくて美味しいでしょう、有難う
嬉しいりぴれぽ感謝感激です、いつも綺麗に作って下さり有難う
Wれぽ感謝、おまけにこのれしぴの初れぽ!作って下さり有難う