簡単！おひとりランチにカルボナーラ炒飯
ksaku
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、カリカリになるまで炒めます。
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2
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ベーコンがほど良くカリカリになったら、冷ご飯を投入し、炒めます。
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3
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ボウルなどに、卵、豆乳、チーズ、塩胡椒を入れ、よくかき混ぜます。
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4
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フライパンに、3で作った卵液を投入し、よくかき混ぜます。
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5
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まんべんなく混ざり、チーズがとろけたら、火を止め皿に移して出来上がりです。パセリはお好みで。
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6
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おこげが欲しい人は、5のときに卵液を絡ませたご飯を平たく広げて、焼き目がつくまで暫く焼きましょう。
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7
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☆★つくれぽありがとうございます！★☆
コメントお返しできてませんが嬉しいです～！！(っ˘///˘c )
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コツ・ポイント
ご飯が団子状になってしまってほぐれにくいときは、軽く水をふりかけてあげるとほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
お昼にパスタが食べたい…けど麺を茹でるまで待ってられない！余った冷ご飯で代用してみました(ฅ'ω'ฅ)♪
ksaku
