簡単!おひとりランチにカルボナーラ炒飯
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、カリカリになるまで炒めます。
-
-
-
2
-
ベーコンがほど良くカリカリになったら、冷ご飯を投入し、炒めます。
-
-
-
3
-
ボウルなどに、卵、豆乳、チーズ、塩胡椒を入れ、よくかき混ぜます。
-
-
-
4
-
フライパンに、3で作った卵液を投入し、よくかき混ぜます。
-
-
-
5
-
まんべんなく混ざり、チーズがとろけたら、火を止め皿に移して出来上がりです。パセリはお好みで。
-
-
-
6
-
おこげが欲しい人は、5のときに卵液を絡ませたご飯を平たく広げて、焼き目がつくまで暫く焼きましょう。
-
-
-
7
-
☆★つくれぽありがとうございます!★☆
コメントお返しできてませんが嬉しいです~!!(っ˘///˘c )
-
コツ・ポイント
ご飯が団子状になってしまってほぐれにくいときは、軽く水をふりかけてあげるとほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
お昼にパスタが食べたい…けど麺を茹でるまで待ってられない!余った冷ご飯で代用してみました(ฅ'ω'ฅ)♪