簡単ラタトゥイユ
Description
冷蔵庫の余ったお野菜でラタトゥイユを作りました~(*^_^*)作り置きしてソテーしたお肉にのせても美味しいですよ!!
材料
(3~4人分)
1本
中1個
ミニセロリ
2本
1個
1缶
■
調味料
塩
小さじ1
固形ブイヨン
1個
トマトケチャップ
大さじ1
こしょう
少々
ローリエの葉
2枚
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
1個分
作り方
コツ・ポイント
色々なお料理に使いたいので、野菜は細かく切っています。そのままでも美味しいですが、鶏肉や豚肉を焼いてその上にかけても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニと言えばこれかな(^_-)