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人参はイチョウ切り、玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは食べやすい大きさに切ってレンジでふかしておく。
チキンは予め、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ニンニクに1時間つけておく。
オーブンは180度で予熱を入れる。
天板にアルミホイルをしいて、オリーブオイルをぬり、チキン、人参、玉ねぎ、じゃがいもを天板にのせる。
オーブンにいれて、190度で30分焼きます。
お皿にチキンやじゃがいもをのせ、ルッコラとトマトで飾りつけます。
作ってくださってありがとうございます♡美味しそうですね^ ^
作ってくれてありがとう♡とっても美味しそう~♡