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油揚げの油抜きをします。お水から入れて沸騰させれば大体オーケー！キッチンペーパーで水気をとればカロリーカットにも！
ピーマン、油揚げをほそぎりにし、ぶなしめじはいしづきをとってばらします。
ピーマンとぶなしめじをお鍋に放り込み、蓋をして中火にかけます。たまに混ぜる程度で問題なし！材料からでる水分でしっとり。
ピーマンがしんなりしてきたら、油揚げを加えて、さらにいりごまを加えます。
牛ダシダ、コチュジャンを加え、料理酒でなじませたら完成ヽ(´▽｀)/とっても簡単！
レポありがとうございます♡ゴマたっぷりで美味しそう！
ヘルシーVer.ですね！美味しそ(*´ч`*)れぽ感謝です☆
ごま油の香り...食欲そそります♡レポありがとうございます！
レポありがとうございます♡鶏ガラも美味しそうー！！
arimaria
