あま旨*ご飯が進む!ささみのしょうが焼き

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Description

甘めのたれが我が家の定番のしょうが焼き♪
いつもは豚肉で作るけど、ささみで作ったらコレも美味しかった(^^)

材料

5本
大1
塩コショウ
少々
*タレ*
すりおろし玉ねぎ
中1/4個分
すりおろししょうが
1かけ分
しょうゆ
大1
大1
みりん
大1
砂糖
小2
にんにくすりおろし
お好みで入れてください

作り方

  1. 1

    タレの材料を全て合わせておきます。

  2. 2

    ささみの筋を取って一口大削ぎ切りにして、塩コショウ、酒をもみこむ。
    豚肉の時は切らずに一枚づつ広げて下味をつけます。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、お肉に小麦粉をまぶしながら並べて焼いていく。

  4. 4

    お肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取って、1を加えてとろみがつくまで煮詰めながら絡めて完成☆

  5. 5

    千切りキャベツや野菜を添えたり敷いたりして一緒にたべるとドレッシング要らずです♪

  6. 6

    お好みでマヨネーズをかけてもおいしいです!

  7. 7

    写真

    *豚のしょうが焼き*
    同じ手順で作れます(*^^*)
    キャベツとマヨをちょいのせ巻き巻きして食べるとウマ~♪

コツ・ポイント

お肉に粉をまぶすことでしっとりと子供でも食べやすくなります!

このレシピの生い立ち

結婚してから我が家のしょうが焼きはずっとこのタレ。肉が苦手な息子もこれはすっごい食べるんです(^O^)
レシピID : 2244131 公開日 : 13/06/03 更新日 : 13/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ricomimi
簡単でがっつり☻おいしかったです!

本当がっつり美味しそう♪お口に合って良かったです(*^^*)

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ゆめめ☆
ささみでもごはんが進んで美味しかったです(^^)また食べたい♪

甘辛でごはんに合いますよね(^^)美味しそうなレポありがと♪

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ちちうしこ
本当にご飯が進みますね!甘辛ソースにマヨの相性は抜群でした☆

そうなんです!マヨ&キャベツオススメです☆れぽ感謝です♪♪

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ひよっこ料理人
サッパリ美味しかった!お弁当にもいいね(^^)

お口に合って良かった☆おいしそうなれぽありがとうございます♪