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バター以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも一緒にこね上げる。
きれいに丸め、2倍大になるまで1次発酵させる。
9等分してベンチタイム15分。
きれいに丸め直して2次発酵させる。
粉を振ってクープをいれ、霧吹きをしてから、220度に予熱したオーブンを210度に下げて11分焼く。
ほの甘な焼き上がり〜♪
使用したオートミールはこちら。
2014.5.14話題入りさせて頂きました。ありがとうございます(^^)