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温:)冷:)おぼろ味噌麺

温:)冷:)おぼろ味噌麺の画像

Description

温でも冷でも！

材料 （２人分）

☆合い挽き肉
70～80g
☆玉ねぎ
1/4個
☆人参
適量
蒲鉾or竹輪
適量
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
適量
塩胡椒
少々
水orだし汁
210~240cc
砂糖
小5
赤味噌
48g
水溶き片栗粉
各小1.5
茹でたうどん
好きな量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗微塵切り、人参•かまぼこor竹輪を細切りにする。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝで☆を塩胡椒で炒め、かまぼこor竹輪•ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽを入れ、水と砂糖を加えひと煮立ちさせる。

  3. 3

    煮汁を少し取り味噌を溶いて、味噌を加える。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉でとろみを出し、ひと煮立ちさせたら完成！

コツ・ポイント

うどん以外に素麺•中華麺等にも合います。

このレシピの生い立ち

小学校の給食で出てきた人気ﾒﾆｭｰをｱﾚﾝｼﾞしたものです。
家族がｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ嫌いなので写真はｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽなしです(^^;)
レシピID : 2245022 公開日 : 13/06/03 更新日 : 18/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月19日
写真
クックM6DK2O☆
うどん2束160g合挽100g蒲鉾3枚人参少しグリンピースなし砂糖少し減で。赤味噌餡うどんよく合い箸進み旨◎翌残り餡ご飯かけも旨
#うどんの絶品レシピ #赤味噌活用 #合びき肉活用 #合い挽き肉の旨み #かまぼこ有効活用 #うどんにも合う #絶品うどんアレンジ #味噌が美味しい #愛知の味 #名古屋の味 #なごやめし #給食の味 #給食レシピ #旅行気分 #そうめんにも #中華麺にも合う #絶品うどん✨ #絶品麺類レシピ #簡単絶品麺 #ランチに最適
2017年12月24日
写真
クックNBQNE0☆
息子が「まんまやん！」と言ってました。学校と同じだそうです。美味

まんまと言われ嬉しいです☆ありがとうございます(　＾ω＾)

2015年6月16日
初れぽ
写真
私は苺大福
懐かしい味でした！

つくれぽありがとうございます(^^)懐かしいですよね!!

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＊H2R＊
温:)冷:)おぼろ味噌麺
by ＊H2R＊