ちょっともっちり♡レモンシフォンケーキ

○から混ぜる。卵黄と砂糖を白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。サラダ油、水と順番に混ぜていく。

次にレモン汁、皮のすりおろし、薄力粉とよく混ぜる。

オーブンを１７０度に余熱。☆を混ぜる。卵白と砂糖を角が曲がるまでハンドミキサーで混ぜ、コーンスターチをまた混ぜる。

型に入れて、下から１０回ぐらいたたいて、空気抜きする。３０分焼く。