たっぷり野菜のカレー風味スープ
作り方
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1
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ウインナーは斜めスライス、野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水とコンソメ、切った具をアスパラ以外全て入れて火にかける。アスパラは別鍋でさっと茹でる(^w^)
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3
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沸騰し野菜が軟らかくなってきたら火を弱め、塩こしょうとカレー粉、ケチャップで味を調えていく。
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4
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盛り付けしてから茹でたアスパラを入れる。
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コツ・ポイント
トマトケチャップは隠し味として入れただけなので、気になる方はトマトケチャップ入れなくても良いですよ!
このレシピの生い立ち
隠し味?にトマトケチャップを使ってカレー風味スープを初チャレンジ。よく家で中途半端に余る材料でスープを作りました(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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