詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

美肌生活♡キノコのマリネと生ハムのサラダ

美肌生活♡キノコのマリネと生ハムのサラダの画像

Description

葉物の野菜にキノコとパプリカのマリネと
生ハムを乗せてこれ一品で大満足の簡単おかずサラダ♡
クリスマスの前菜に♪

材料

パプリカ
1つ
エリンギ
2本
シメジ
1株
ブナピー
1株
舞茸
1株
グリーンリーフ
下に敷き詰めるくらい
生ハム
適量
■ マリネ液
コンソメ
1個
EXVオリーブオイル
大2
粒マスタード
大2
レモン
半分
ミックスペッパー(なければブラックペッパー)
少々
アンチョビソース
小半分

作り方

  1. 1

    パプリカはヘタと種を取り、2cm角に切る。
    エリンギは2cm3cmの長方形っぽく切る。

  2. 2

    シメジ、ブナピーは石付きを取り手でほぐす。
    舞茸もほぐす。

  3. 3

    ①、②をシリコンスチーマー(耐熱皿の場合はふんわりラップをして)に入れて電子レンジ200w約10分～15分くらいチン♪

  4. 4

    キノコにしんなりしたら温かいうちにマリネ液に付ける。
    荒熱が取れたら冷蔵庫へ♪

  5. 5

    食べる時にグリーンをしき、マリネを盛付けてその上に生ハムをちぎって乗せる。
    軽く粉(分量外)チーズを振って出来上がり♡

コツ・ポイント

キノコはこの他にもエノキ、マッシュルームなど何を使ってもOK(^^)/

沢山作って冷蔵保存しておくといつでも食べれて便利です♪

このレシピの生い立ち

女子会Partyなどのおもてなし料理やワインのお供にピッタリ♡
おうちで簡単イタリアン♪
大きいシリコンスチーマーで作り置き様に多目に作ってます！
少量の場合は半量でも充分だと思います！
レシピID : 2248460 公開日 : 13/08/11 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年10月13日
初れぽ
写真
マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

生ハムたっぷりでめっちゃ美味しそう！ 初れぽthanks♡

つくれぽを書く

( )
kanachimny
美肌生活♡キノコのマリネと生ハムのサラダ
by kanachimny